Véritable innovateur, Marius Pheron exprimait avec passion son amour pour notre territoire à travers la restauration. Du “Sucré-Salé” au “Kapok”, il a su émerveiller toutes les générations en réinventant les produits locaux et traditionnels avec une créativité sans limites, évoquant les parfums et saveurs d’antan. Il réussissait à allier une cuisine locale raffinée et constamment surprenante, qui séduisait ceux qui avaient la chance de goûter à ses créations.

En son nom et au nom de l’ensemble des élus départementaux, le Président Guy Losbar tient à exprimer ses plus sincères condoléances à la famille et aux proches de Marius Pheron. Son héritage culinaire et son dévouement resteront à jamais dans nos cœurs.