Facebook Instagram Youtube
S'abonner à la Newsletter
Imane Sioudan et Danik Zandwonis

Partagez sur

Facebook Instagram Youtube
S'abonner à la Newsletter

Partagez sur

Actualité en Guadeloupe, Martinique, Guyane et dans la Caraïbe !

CCN - Caraib Creole News

Focus

FOCUS

nouveau
Guadeloupe. Politique. Ce que disent et veulent les organisations patriotiques.

Guadeloupe. Politique. Ce que disent et veulent les organisations patriotiques #UPLG

nouveau
Guadeloupe. Les violences faites aux femmes par des VIP sexuels

Guadeloupe. Les violences faites aux femmes par des VIP sexuels

nouveau
France. Violences. Qui sont ces criminels sexuels ?

France. Violences. Qui sont ces criminels sexuels ?

nouveau
Guadeloupe. Cinéma. Le temps des surettes …n’est pas fini !

Guadeloupe. Le temps des surettes… n’est pas fini !

nouveau
Guadeloupe. Culture : Le gouvernement français va-t-il gérer nos mès é labitid ?

Guadeloupe. #Culture : le Gouvernement français va-t-il gérer nos mès é labitid ?

nouveau
Guadeloupe. Politique. Le Front Démocratique pour une Guadeloupe Autonome (FDGA) interpelle Macron

Guadeloupe. Politique. Le Front Démocratique pour une Guadeloupe Autonome interpelle Macron

nouveau
Guadeloupe. Autonomie ? mais avec quel modèle économique et social ?

Guadeloupe. Autonomie ? mais avec quel modèle économique et social ?

nouveau
Guadeloupe. Banque verte : Les grands mensonges d’une gouvernance à la dérive

Guadeloupe. Mépris, mensonges et harcèlement au Crédit Agricole

nouveau
Martinique. Chalvet 1974 : les faux mystères de l’hélicoptère

Martinique. Chalvet 1974 : les faux mystères de l’hélicoptère

nouveau
Il s’agit d’un conte qui met en scène des éleveurs guadeloupéens de bœufs, de porcs et de cabris, afin de mettre en valeur les races créoles, dans le but de contribuer à leur conservation, à leur développement, à leur production et à leur consommation. Les principaux protagonistes sont deux familles et leurs trois garçons. Mais les vrais héros de ce conte, ce sont les animaux, en l’occurrence les bœufs, les cochons et les cabris. Les parents et les grands-parents jouent un rôle de premier plan, certes, car ce sont leurs exploitations et leur progéniture qu’ils impliquent fortement dans leurs activités professionnelles, à la fois pour la transmission de leur savoir et de leur savoir-vivre. Les techniciens de l’INRAE et les professionnels de la filière ne sont pas en reste, car l’activité d’élevage et la production de la viande qui en découle sont des métiers exigeants, heureusement soutenus par ces chercheurs et ces techniciens de l’INRAE. Comme précisée ci-dessus, il s’agit d’une commande de l’Iguavie et de l’interprofession de la viande, commande à visée pédagogique clairement exprimée dans le contrat : dans un premier temps, le conte doit mettre en valeur les races locales bovine, porcine et caprine dite “races créoles“ à travers leurs caractéristiques physiques et biologiques, ainsi que leur capacités à s’adapter à notre climat et à notre environnement ; dans un second temps, il doit mettre l’accent sur le travail des techniciens de la filière auprès des éleveurs, travail qui vise à améliorer les dites races et leur rendement. Le tout à travers une histoire fictive nourrie d’éléments cognitives techniques et scientifiques qui participent de la pédagogie de ce projet : faire découvrir ou redécouvrir les races locales, les mettre en avant dans nos pratiques culinaires, et réapprendre à aimer ces viandes, en leur accordant plus de place dans notre consommation quotidienne, personnelle, familiale, professionnelle ou collective. Nous aurons donc sous les yeux une histoire qui oppose apparemment les deux familles en question : l’une, ne croyant pas aux races locales, élève des animaux venus d’ailleurs, tandis que l’autre investit dans les races créoles, et ne veut avoir affaire en aucune façon aux races importées. Les relations entre ces deux familles permettront-elles de faire évoluer les uns ou les autres ? Les personnages sauront-ils mettre en valeur les qualités extraordinaires des races locales ? L’ouvrage est publié par M. M’BITAKO. Le format choisi est A5 (14,8 x 21 cm) en orientation “Paysage“, afin de donner un meilleur aperçu aux illustrations de M. Martin BIABIANY. (Il y en a au total une vingtaine. M. BIABIANY a aussi réalisé l’illustration de couverture). L’ouvrage comprend 64 pages. Il est vendu au prix unique de 8 €. La couverture a été réalisée par Gravure Design’. La mise en page et la maquette intérieure ont été faites par M. M’BITAKO. La conception et la création de ce conte ont donc été possibles grâce à la collaboration d’un certain nombre de techniciens et de professionnels de l’élevage et de la viande, de l’INRAE (site de Petit-Bourg et site de Gardel), de la Chambre d’Agriculture, de Sélection Créole, du Lycée Agricole... Ils ont tous été à la disposition de M. M’BITAKO afin de lui présenter leur travail dans les détails et leurs aspects techniques, ainsi qu’à l’aimable assistance de Monsieur Joël KICHENIN (“Expert culinaire“) qui a bien voulu recevoir l’auteur et répondre à toutes ses questions concernant les approches culinaires des viandes créoles (bœufs, porcs et cabris) en Guadeloupe. Guadeloupe. Economie. Quel sera l'impact chez nous de la crise actuelle des finances publiques en France?

Guadeloupe. Economie. Quel sera l’impact chez nous de la crise actuelle des finances publiques en France ?

nouveau
LAISSEZ CUBA TRANQUILLE

Laissez Cuba tranquille !

nouveau
Guadeloupe. Décolonisation. Kemi Séba place le Panafricanisme désormais au cœur du débat

Guadeloupe. Décolonisation. Kémi Séba place le Panafricanisme désormais au coeur du débat

nouveau
Guadeloupe. Mizik Més é Labitid. Le Popolo-polopo de Rudy Benjamin et de Vim pour l’éternité

Guadeloupe. Mizik Mès é Labitid. Le Popolo-polopo de Rudy Benjamin et de Vim pour l’éternité

nouveau
Guadeloupe. Série. Victoria Querule, réalisatrice : “La Guadeloupe est une terre de talents”.

Guadeloupe. Série. Victoria Quérule, réalisatrice : « La Guadeloupe est une terre de talents ».

nouveau
Espagne. Chorégraphie. Zoom sur Imane la Gwada Danseuse qui vient de rayonner à Barcelone.

Espagne. Chorégraphie. Imane la Gwada danseuse qui vient de rayonner à Barcelone.

nouveau
Depuis près de 4 décennies, Ruddy Cornelie, qui en a été le fondateur, dirige Radio Haute Tension (RHT). Son média au statut associatif a su braver toutes les difficultés de sa catégorie pour devenir en matière de cyclisme une référence.

Guadeloupe. Médias. Ruddy Cornelie : RHT fait plus que les « grandes radios »

nouveau
Révolution technologique et mutation sociétale : des enjeux importants pour les entreprises !

Révolution technologique et mutation sociétale : des enjeux importants pour les entreprises !

nouveau
Guadeloupe. Carnaval : les femmes (dé) montrent qu’elles n’ont pas peur

Guadeloupe. Carnaval : les femmes (dé)montrent qu’elles n’ont pas peur

ÉDITO
nouveau

Guadeloupe • CCN ka  gloriyé Fred  Négrit

CCN publie un hommage à Fred Négrit signé Charly Sahai, revenant sur l’engagement culturel et humaniste du fondateur du CGPLI.
NEWSLETTER

Abonnez vous à la Newsletter CCN pour ne rien manquer !

RÉCAP'

Guadeloupe • Social. Procès des salariés de l’énergie : la CGTG réclame des réponses

Guadeloupe • Mémoire historique. 64 ans après le crash de Deshaies, l’UPLG réclame la vérité

Guadeloupe • Société. Le Conseil départemental réaffirme son soutien au SDIS

Guadeloupe • Culture. La cérémonie des prix Caribulles reportée

Guadeloupe • Économie. Le Département examine son Compte financier unique 2025

Guadeloupe • Économie. BTP  : les professionnels tirent la sonnette d’alarme.

Guadeloupe • Hommage : Décès d’Ori Menel : le député Serva rend hommage à une voix du sport guadeloupéen.

Guadeloupe • Hommage : Jean-Claude Maës, maire de Capesterre-de-Marie-Galante, nous a quittés.

Guadeloupe • Le Débat : Notre pays pourra-t-il enfin sortir la tête de l’eau ?

Guadeloupe • CCN ka  gloriyé Fred  Négrit

REPORTAGES & INTERVIEWS

ccnfirst.COM

Bienvenue sur le portail

logo ids
Actualité, Événements,
Bons plans des Îles du Sud
Entrer
Les acteurs du développement
de la Guadeloupe de demain.
Entrer
Le festival de la
bande-dessinée et du manga .
Entrer
Portail Caribéen
Média et Com
Entrer